Misir

Misir waa dalag ka tirsan qoyska digirta (Fabaceae/legume), kaas oo loo beero iniinyihiisa yaryar oo qaab saxan ama dhinac fidsan leh. Geedka wuu gaaban yahay, caleemuhuna waa kuwo yaryar oo isku dhinac ah. Iniinyaha waxay ku dhex jiraan bakhtiyo (buul) gaagaaban oo caadi ahaan hal ilaa laba iniin ku jiraan.

Misir waxaa loo isticmaalaa cunto ahaan qaab la kariyay: maraq, bariis-lakabsan, iyo dhanaan-noocyo kala duwan. Waa mid ka mid ah dalagyada ugu hore ee bini'aadmigu horumariyay ee beeraha, waxaana laga helaa cunnooyinka dhaqameed ee Bariga Dhexe, Aasiya Koonfureed, iyo Yurub Mediterranean-ka.

Muuqaalka iyo taxaddarka cilmiga

Misir waa geed sannad-guuray, ka dhigan in uu ku dhammaado hal xilli beereed. Xididdadiisa waxaa ku yaal buuro-yaryar (nodules) ay ku nool yihiin bakteeriya nitrojiin hawada ka qabata. Sababtaas awgeed, misir wuxuu ciidda ku daraa nitrojiin, waxaana beeraleyda badan ay ku beeraan si isbeddel ah (crop rotation) si dhulka uu nasasho u helo.

Nafaqada

Iniinyaha misirku waa il weyn oo borotiin ah oo dhirta ka soo jeeda, waxaana kaloo hodan ku yihiin fiber (jiid), bir (iron), iyo folate. Marka la barbardhigo digirta kale, misirku si dhaqso ah ayuu kariyaa, mana u baahan mudo dheer oo biyo lagu qooyo. Taas ayaa ka dhigtay cunto ay isticmaalaan qoysas dhaqaale kala duwan leh.

Beeridda iyo suuqa

Misir wuxuu si fiican u koraa dhul cimilo qalalan ah oo qabow-dhexdhexaad leh, iyo ciid biyo-dheereeya. Waa mid u adkaysta abaar-yar marka la barbardhigo dalagyo kale, laakiin roob badan xilliga guridda wuxuu iniinyaha waxyeeleeyaa. Waddamada ugu waaweyn ee soo saarta waxaa ka mid ah Kanada, Hindiya, iyo Turki, in kastoo tirooyinka soo-saarku sannad kasta isbeddelaan.