Salidka Seepka
Ka Halbeeg, ensaykloobediyada furan · In English
1 luqadood
Salidka seepka waa saliidaha iyo baruurta la isticmaalo marka seep la sameeyo. Seepka wuxuu ka dhashaa isku-dhaf ka dhexeeya saliid (dufan) iyo alkali (walax bases ah sida sodium hydroxide). Falcelintaas waxaa lagu magacaabaa saponification, taasoo micnaheedu yahay in dufanka u beddelmo milix dufan (soap) iyo glycerol.
Nooca saliidda la isticmaalo wuxuu saameeya sifooyinka seepka: adkaanta, xawaaraha milmidda, xumbada, iyo sida ay maqaarka u tabanto. Sidaas darteed warshadaha iyo dadka gurigooda seep sameeya waxay badanaa isku daraan laba ama in ka badan oo saliid ah, si ay u helaan isku-dheelitirnaan.
Habka saponification
Saliidaha waxay ka kooban yihiin triglycerides — hal molecule glycerol oo ku xidhan saddex fatty acid. Marka alkali lagu daro, xidhiidhka kala go'aa: fatty acid-yada waxay noqdaan milix (seep), halka glycerol-ka madax-bannaan noqdo. Haddii sodium hydroxide loo isticmaalo, natiijada waa seep adag; haddii potassium hydroxide loo isticmaalo, natiijada waa seep dareere ah ama jilicsan.
Noocyada saliidda
Saliidaha caanka ah waxaa ka mid ah saliidda saytuunka, saliidda qumbaha, saliidda timirta cad (palm), saliidda casterka, iyo saliidda hab-hab. Waxaa kale oo la isticmaalaa baruurta xoolaha sida tallow iyo lard. Saliidda qumbaha waxay xumbo badan iyo adkaan siisaa; saliidda saytuunka waxay seep jilicsan oo tartiib milma sameysaa.
Habab warshadeed iyo gacan
Warshadaha waaweyn badanaa waxay ku shaqeeyaan hab joogto ah (continuous process) oo saliidda iyo alkali-ga lagu kululeeyo, kadibna glycerol-ka laga sooco si loo iibiyo. Habka gacanta ee loo yaqaan 'cold process' wuxuu ku tiirsan yahay kuleylka falcelinta laftiisa, seepkuna wuxuu qaataa toddobaadyo inuu bislaado (cure).