Bariis shiilan waa cunto laga sameeyo bariis horay loo kariyey oo dabadeed saliid ama subag ku dul-shiilan digsi ama birtaawe kulul. Marka bariiska la shiilo, waxaa badanaa lagu daraa basal, toon, khudaar, ukun, hilib ama kalluun, iyo dhadhan-yaal sida cusbo, sallo (soy sauce) ama xawaash.

Habka shaqadu wuxuu ku salaysan yahay in bariiska la kariyo, la qaboojiyo, kadibna lagu walaaqo kulayl sare muddo gaaban. Bariiska qaboobay ee maalintii hore la kariyey ayaa inta badan la door bidaa, maxaa yeelay biyahiisa dushu way yaraadeen, taasoo ka hortagta in miciyaha bariisku isku dhegaan marka la shiilayo.

Habka karinta

Marka hore saliidda ayaa la kululeeyaa, kadib waxaa la shiilaa basasha iyo tuunta. Waxyaabaha hilibka ah ama ukunta ayaa marmar gaar loo shiilaa kadibna dib loogu daraa. Ugu dambayn bariiska ayaa la ku daraa, waxaana si joogto ah loo walaaqaa si kulaylku u simo. Xawaashka iyo cusbada waxaa lagu daraa dhamaadka.

Kala duwanaanshaha gobollada

Nooc kasta oo gobol ayaa leh dhadhan gaar ah. Aasiya Bari, sida Shiinaha, waxaa caan ah noocyo sallo iyo ukun ku salaysan. Kuuriya, Tayland, Indoneesiya iyo Jabaan sidoo kale waxay leeyihiin noocyo caan ah oo isticmaala xawaash iyo suugo kala duwan. Bariiska shiilan ee Soomaaliyeed iyo kan Bariga Dhexe waxay badanaa isticmaalaan xawaash, kaamuun iyo maraq hilib.

Hubanti la'aanAsalka koowaad ee bariiska shiilan si sax ah looma xaqiijin karo. Warbixinno badan waxay tilmaamaan Shiinaha inuu yahay meesha ugu horreysa ee habkan laga isticmaalay, laakiin taariikhda saxda ah lama hubo.

Dhinaca isticmaalka guud

Bariis shiilan waxaa badanaa loo isticmaalaa si loogu adeegsado bariis hadhay, taasoo yareysa cunto-lumis. Waa cunto degdeg ah oo lagu diyaariyo daqiiqado, waxaana lagu cunaa guryaha, makhaayadaha, iyo iibiyeyaasha waddooyinka.

Qeybaha:271 eray · 0 ilo